水切りでごみを減らそう！

生ごみの約7～8割は水分だと言われています。

水切りでごみを減らして、嫌な臭いともおさらばしましょう！

1 まずは水に濡らさない

使えない部分（野菜のヘタ、皮等）は分けてから洗いましょう。

シンクの中は、水に濡れる場所。

乾いた調理くず専用の袋を準備するなど、生ごみをシンクの中に放置しないようにしましょう。

お茶がらやティーバッグなど水分を含むものは、水気をしぼり、乾かしてからごみに出しましょう。

果物や野菜の皮は細かく切って乾燥させましょう。

野菜の皮で一品。

⇒細かく刻んできんぴら、炒め物、スープに。

皮をむかずにそのまま調理しましょう。

⇒蒸し野菜、ポトフ、カレーに。

冷蔵庫の中に、食べ残しや手付かずの食品があるかも。

冷蔵庫の中身を整理しましょう。

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