学校給食センター調理業務等の民間委託について

目的及び概要

安定的で円滑な運営のため、民間の人材を活用することで、健全な体制による職員を配置し、学校給食業務の効率化を図ることを目的とし、令和4年4月から、東浦町内の小学校、中学校の給食を調理している学校給食センターにおいて、調理業務等の民間委託を実施します。

令和4年4月1日から令和7年3月31日まで（3年間）

メーキュー株式会社

民間に委託するのは、給食の調理とそれに付随する業務（配缶や食器具等の洗浄・消毒、配送回収など）です。

献立の作成、食材の手配や購入、調理等における衛生管理、施設の維持管理、学校との連携などは引き続き栄養教諭や町職員が行います。

また、食育指導についても、これまでと同じように担任の先生や栄養教諭が給食時間等を使って行います。

学校給食センターの管理は、引き続き町が責任を持って行います。

教育委員会、委託会社、学校、保健所等の関係機関と連携をとって衛生管理に万全を期してまいります。

学校教育課学校給食係（東浦町学校給食センター）
〒470-2102 愛知県知多郡東浦町大字緒川字三ツ池一区7番地
電話番号：0562-83-5314
ファックス：0562-83-5317

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