愛知県夏期食中毒警戒期間が発表されました
2026年度より食中毒警報の発令から愛知県夏期食中毒警戒期間の周知へと変わりました。
この期間は食中毒が発生しやすい期間です。
食品関係営業者だけでなく、一般家庭においても、「食中毒予防の3原則」を徹底してください。
愛知県夏期食中毒警戒期間
2026年6月1日（月曜日）から9月30日（水曜日）まで
食中毒予防の3原則
食中毒警戒期間中には、以下の「食中毒予防の3原則」を守るようにしてください。
- 菌をつけない（手や包丁・まな板を洗浄・消毒する、生肉などは容器に入れる）
- 菌を増やさない（早めに食べる、冷蔵庫などで温度管理をするなど）
- 菌をやっつける（ハンバーグなどの食品は、内部まで十分に加熱するなど）
この記事に関するお問い合わせ先
健康課 成人保健係（東浦町保健センター）
〒470-2103 愛知県知多郡東浦町大字石浜字岐路21番地
電話番号：0562-83-9677
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更新日：2026年06月01日