食育体験プログラム体験記

2025年に開催した食育体験プログラムの様子をお届けします。

「食材を作る」、「加工・調理」、「販売する」、「食べる」の4つの分野の体験イベントを通して、食について理解を深めました。

食育体験プログラムの詳しい内容については下記をご覧ください。

東浦町にあるお菓子屋さん「ル・ブラン・ネージュ」でおかしづくり体験を実施しました。

今回は10人の子どもたちが参加し、シェフと一緒に摘果ぶどうを使った「おだいちゃんフィナンシェ」を作りました。

実際にお店で出しているおかしづくりに子どもたちは興味深々でした。

毎年好評の夏休み親子料理教室を実施しました。

両日ともに6組が参加し、みんなでわんぱくサンドやスープをつくりました。

パンにはにはおからパウダーを使っており、たっぷりの野菜を挟んでボリューム満点！

最初は緊張気味だった子どもたちも、最後にはみんなでおいしく食卓を囲むことができました！

夏の暑さにも負けずにぶどう畑の下で青空教室を実施しました。

ぶどう農家さんに摘果ぶどうについて学び、実際にぶどうの摘果作業も体験しました。

摘果作業の後は熟したぶどうも自分で収穫し、お土産でいただきました。

実際に自分で収穫したぶどうは最高でした。

株式会社おとうふ工房いしかわに協力いただき、イベントを実施しました。

おとうふ作りを通して、おからがどのように生まれ、使われているのかを学びました！

おからを使ったアイスなどおからグルメを堪能しました。

自分たちで作ったお豆腐のお土産もあり、大満足の1日になりました。