「摘果ぶどう」を活用していただける飲食店・事業者等を募集しています！
「摘果ぶどう」とは？
東浦町では特産品である「東浦ぶどう（巨峰）」の栽培が盛んです。
成熟した良いぶどうを作る過程で間引きして捨てられてしまうぶどうを「摘果ぶどう」と言います。
「摘果ぶどう」には、骨の形成を促進するポリフェノールなどのフィトケミカルを含み、栄養が豊富です。
「摘果ぶどう」を活用してみませんか？
「摘果ぶどう」を用いた商品開発に興味のある飲食店・事業者等を募集しています！
今なら試作品としてお渡しできる「摘果ぶどう」がございます。
商品開発に使用したり、グルメやスイーツを試作したり、用途は何でもOKです！
興味のある飲食店・事業者の方は、商工振興課までご連絡ください。
東浦町内飲食店・事業者の取組で「摘果ぶどう」が生まれ変わっています！
東浦町オリジナルクラフトビール「東浦リボンビール」
「摘果ぶどう」を使用した、東浦町オリジナルクラフトビール「東浦リボンビール」が誕生し、令和4年度から販売を開始しております。
摘果ぶどうを使用したスイーツなど
【メイフェア】東浦ブドウ摘果実のクラフトコーラ
【クール・ド・ボルドー】摘果ぶどうのレーズンサンド
食べ物以外にも生まれ変わっています！
【株式会社名古屋精密金型】摘果ぶどうから作られたタンブラー
この記事に関するお問い合わせ先
商工農政課 商工労務係（東浦町勤労福祉会館）
〒470-2103 愛知県知多郡東浦町大字石浜字岐路28-2
電話番号：0562-83-6118
ファックス：0562-83-6117
商工農政課 商工労務係へメールを送信
更新日：2024年06月06日